Como puedo saber el precio venta del fruto de otras variedades distintas de Kerman

miki - 06 Mar, 2017
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Saludos, en mi zona he hecho el cálculo de las horas frío y me salen en torno a 950, estoy dudando si poner Kerman o otra variedad más temprana pero no sé si me saldría rentable, como puedo saber a que precio se pagan otras variedades. 

Stefano Armadoro "Chaparillo" · 3/7/2017 8:51:59 AM
Buenos dias miki,

Tu "cuello de botella" son las horas de frío mas que la rentabilidad del cultivo.
Kerman en estas condiciones tendría muchos problemas en florecer por falta de horas de Frio, porque necesita alrededor de 1200 HF.
Con 950 HF podrias plantar todas las variedades tempranas con excepcion de la cv Sirora la qual estaria en el limite, porque desconociendo las HF requeridas por esta cultivar se supone que sean alrededor de las 1000.
Los precios por el calibre pueden variar de un 20% o mas según los años, de todas formas las cv tempranas pueden ser igual de rentable que Kerman teniendo en cuenta que algunas son destinadas a la industria y que otras destinadas al consumo directo tienen propiedades mas buenas que Kerman (% frutos abiertos, % frutos vacios) aunque el Calibre sea menor.
El precio no es facil determinarlo, lo que te aconsejaria es evitar Kerman y plantar cv tempranas injertando en campo, siendo mas facil en injerto para las tempranas.
tobias preis · 6/30/2017 9:57:37 PM
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